土雞蛋不外乎就是谷物喂養(yǎng),散養(yǎng)雞,跑山雞,農(nóng)家土雞,柴雞蛋等,不過(guò)很多其實(shí)也是生態(tài)養(yǎng)殖公司飼養(yǎng)的雞,并且這個(gè)行業(yè)門(mén)檻低,技術(shù)不高,消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候選擇也很多,替代品也不少,關(guān)鍵是普通人也區(qū)分不了土雞蛋和普通雞蛋的區(qū)別,這個(gè)行業(yè)也沒(méi)有一個(gè)響亮的品牌,這既有機(jī)遇也有挑戰(zhàn)。
小編認(rèn)為,土雞蛋的品牌包裝,可以有兩個(gè)方向,一個(gè)方向往“土”的方向發(fā)展,另一個(gè)方向則是往產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;l(fā)展。
先說(shuō)第一種,“土”的方向,既然是土雞蛋就可以很土,產(chǎn)量不高,質(zhì)量很好,以品質(zhì)作為優(yōu)勢(shì),去包裝土雞的生長(zhǎng)環(huán)境,土雞品種,養(yǎng)殖方式,雞蛋的營(yíng)養(yǎng)成分,和普通雞蛋拉開(kāi)差距。
另一個(gè)方面則是講究規(guī)?;?、量產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化、其他附加農(nóng)產(chǎn)品,土雞蛋一旦形成規(guī)模,給人的感覺(jué)就缺少土雞蛋原有的土味,會(huì)粘上較多的人工操作成分。
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也可以在品牌初期,以“土”的方式包裝品牌質(zhì)量,打響知名度,達(dá)到一定程度后,再開(kāi)始規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。