縱觀國(guó)內(nèi)很多地方，除了北方地區(qū)，我們能夠發(fā)現(xiàn)一個(gè)普遍的現(xiàn)象，那就是現(xiàn)在飲用白酒的人變少了，如果把情況拓展到20年以前，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，這些的變化太大了，仿佛一下子很多喝白酒的人都不見(jiàn)了，而且現(xiàn)在農(nóng)業(yè)品牌策劃公司看到，現(xiàn)在人們聚餐時(shí)候，很少有喝白酒的，這個(gè)是什么情況？
1，白酒度數(shù)高，如白酒動(dòng)不動(dòng)就40度，60度，很多90后，00后對(duì)于喝白酒，會(huì)有畏懼的心理。而且在我國(guó)的宣傳里，白酒容易喝醉，而醉后酒駕什么的，容易發(fā)生事故，還有社會(huì)上一些言論，認(rèn)為白酒對(duì)肝臟不好等，從而導(dǎo)致喝白酒的人變少。
2，其他酒類(lèi)的發(fā)達(dá)，這些年，啤酒，紅酒等10度左右的酒開(kāi)始大量的流行，現(xiàn)在人們一般談飲酒，往往是說(shuō)啤酒，小資一點(diǎn)的，會(huì)喝紅酒。而這些酒，恰恰給白酒行業(yè)造成了很大的沖擊。
喝白酒的人變少，是不是說(shuō)明白酒行業(yè)不行了呢？肯定也不是。酒在我國(guó)的歷史非常悠久，幾乎從原始社會(huì)開(kāi)始，人們就開(kāi)始用剩余的糧食釀造酒水，隨著蒸餾酒技術(shù)的發(fā)達(dá)，酒的度數(shù)越來(lái)越高，而到現(xiàn)在，國(guó)內(nèi)的茅臺(tái)，五糧液，劍南春等地域酒有很多，如何讓白酒再次煥發(fā)魅力，這個(gè)是白酒企業(yè)所要思考的問(wèn)題。
挖掘故事：
在以前，任何一款白酒的紅火，都和背后的故事有關(guān)，如茅臺(tái)酒之所以成為國(guó)酒，是和我國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人結(jié)下了不解之緣，如當(dāng)年紅軍長(zhǎng)征時(shí)候經(jīng)過(guò)茅臺(tái)酒廠，到后來(lái)建國(guó)以后周總理喜歡喝茅臺(tái)，經(jīng)常用茅臺(tái)招待外賓?，F(xiàn)在我們談做品牌是需要講故事的，若是能夠把故事都挖掘出來(lái)，消費(fèi)者還是會(huì)買(mǎi)賬的，甚至還會(huì)吸引一些從來(lái)沒(méi)有喝過(guò)白酒的人過(guò)來(lái)。
重造價(jià)值觀：
在以前，飲酒給人一種很豪邁的感覺(jué)，而現(xiàn)在，我國(guó)的獨(dú)特情況，讓白酒和腐敗聯(lián)系到了一起，甚至成為被政府嚴(yán)打的對(duì)象，這個(gè)不能不說(shuō)不是一個(gè)悲哀，我們認(rèn)為，白酒行業(yè)只有重新做出新的價(jià)值觀來(lái)，才能夠洗刷白酒的這種負(fù)面的帽子，才能夠以新的面貌出來(lái)在大家的面前。
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