包裝作為聯(lián)系人類生產(chǎn)與生活物資不可缺少的手段，與人類文明同步發(fā)展，不同的歷史時(shí)期包裝的功能含義也不盡相同，但包裝卻永遠(yuǎn)離不開(kāi)采用一定的材料和容器，包裹、捆扎、容裝、保護(hù)內(nèi)裝物及傳達(dá)信息的基本機(jī)能。1983年我國(guó)在“包裝通用術(shù)語(yǔ)”國(guó)家標(biāo)淮中對(duì)包裝的定義是：為在流通過(guò)程中保護(hù)產(chǎn)品，方便儲(chǔ)運(yùn)，促進(jìn)銷售，按一定的技術(shù)方法所采用的容器、材料和輔助物的總體名稱；也指在采用容器、材料和輔助物的過(guò)程中施加一定技術(shù)的操作活動(dòng)。明確地對(duì)“包裝”一詞定義為一類事物的名詞，如食品包裝、家用電器包裝、文化用品包裝、日用化工產(chǎn)品包裝等；同時(shí)又定義為事物操作活動(dòng)的一種動(dòng)詞，例如商品生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品出廠前，通過(guò)包裝工在包裝車間對(duì)液體產(chǎn)品進(jìn)行灌注裝瓶、裝袋，對(duì)粉狀或固態(tài)產(chǎn)品裝盒、裝箱、封口、包裹捆扎等一系列的操作活動(dòng)都稱為包裝。
顯然，現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)，是以解決特定產(chǎn)品在流通消費(fèi)中的物質(zhì)保護(hù)與實(shí)用功能和審美與信息功能優(yōu)化結(jié)合為目標(biāo)，具有設(shè)計(jì)上的多元化與整體系統(tǒng)性。包裝的自然(物質(zhì))功能——即是容納、保護(hù)內(nèi)裝物的性質(zhì)、形態(tài)與數(shù)量不變，保護(hù)消費(fèi)者安全使用商品，方便生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)、陳設(shè)、銷售、攜帶、消費(fèi)、處理等的性能；社會(huì)(精神)功能——即是通過(guò)一定的材料、造型、結(jié)構(gòu)和視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)，塑造商品的品牌形象、美化商品、吸引注意、準(zhǔn)確迅速地傳達(dá)商品信息，正確有效地引導(dǎo)消費(fèi)商品和提高商品附加值的性能。很明確，包裝設(shè)計(jì)是具體實(shí)現(xiàn)包裝功能目標(biāo)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是將包裝技術(shù)，商業(yè)營(yíng)銷與視覺(jué)傳達(dá)藝術(shù)融匯結(jié)合轉(zhuǎn)化為商品包裝實(shí)體的中介層，設(shè)計(jì)方案直接關(guān)系到包裝的生產(chǎn)工藝方式，質(zhì)量性能，成本核算和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益。
包裝設(shè)計(jì)包含了確定包裝的工藝技術(shù)方式，進(jìn)行包裝材料與包裝造形、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，包裝的視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)、包裝附加物設(shè)計(jì)、包裝防護(hù)技術(shù)處理等的整體系統(tǒng)化設(shè)計(jì)。國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部在公布的國(guó)家新職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中，對(duì)包裝設(shè)計(jì)師的職業(yè)定義為：在商品生產(chǎn)、流通領(lǐng)域，從事包裝工藝設(shè)計(jì)、儲(chǔ)運(yùn)包裝設(shè)計(jì)、銷售包裝設(shè)計(jì)的專業(yè)人員。明示包裝設(shè)計(jì)師的職業(yè)工作范疇，包含了對(duì)物資和商品包裝過(guò)程的工藝技術(shù)方法及其加工設(shè)備的設(shè)計(jì)；對(duì)各種物資與產(chǎn)品(含重型機(jī)械產(chǎn)品等)進(jìn)入貨物流通環(huán)節(jié)的運(yùn)輸包裝設(shè)計(jì)；對(duì)進(jìn)人商店直接展示銷售的商品包裝及各類禮品包裝的設(shè)計(jì)；彩電、冰箱、配套餐具等大中型商品融運(yùn)輸包裝與銷售包裝一體化的設(shè)計(jì)；同時(shí)，包裝設(shè)計(jì)師還肩負(fù)著包裝新材料與包裝新技術(shù)的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用設(shè)計(jì)；包裝產(chǎn)品的計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)軟件的開(kāi)發(fā)研究與設(shè)計(jì)。鑒于包裝設(shè)計(jì)專業(yè)跨多種學(xué)科交叉的綜合、系統(tǒng)、應(yīng)用性特點(diǎn)，以及銷售包裝設(shè)計(jì)、運(yùn)輸包裝設(shè)計(jì)、包裝工藝設(shè)計(jì)在設(shè)計(jì)操作實(shí)踐中對(duì)職業(yè)技能特性要求的差異，故在包裝設(shè)計(jì)師職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中，允許包裝設(shè)計(jì)師可以在銷售包裝、運(yùn)輸包裝，包裝工藝設(shè)計(jì)中選擇其一為主要設(shè)計(jì)方向。無(wú)論哪一個(gè)方向的包裝設(shè)計(jì)，都是難以與平面設(shè)計(jì)等同的概念。
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