商品在流通過程中,特別是在倉庫儲存中主要危害之一就是倉庫的蟲害,俗稱倉蟲。倉蟲種類很多,全世界已定名的有100多種。倉蟲的危害極廣,對食品、木材、糧食、布匹、皮革、紙張等均有危害。
?甲蟲類和蛾類害蟲,它們的成蟲一般不直接危害食品,但其幼蟲會對谷類、豆類、藥材、日用雜品、奶粉、油料、果品等產(chǎn)生嚴(yán)重危害。
?書虱,因危害紙張書籍而得名,還危害粉狀糧食、糧食加工產(chǎn)品、干果、菜葉、藥材及紙張等。
?蟑螂(稱美洲大蠊俗)是食品加工廠、食品倉庫與廚房常見的害蟲,且分布很廣。
?螨類危害食用脂肪與蛋白質(zhì)較高的花生、干魚、干肉、干果、干菜、奶粉、油料、豆類等。
?白蟻能將木材蛀成粉末狀,還可使活的樹木枯死,使木結(jié)構(gòu)的建筑物倒塌,或使成箱成捆的布匹被蛀食等,其危害十分嚴(yán)重。
?天牛和粉蠢、長蠹等,新孵化的幼蟲蛀人木材潛伏,造成木材被蛀出許多通道與蟲孔,不僅損害了木材的強度,還為木腐菌侵入創(chuàng)造了條件。
?在糧食或糧庫中常見的害蟲有:玉米象、米象、谷蠹、擬谷盜、米蛾等,對玉米、豆類、蕎麥、干果、稻米、小麥、高粱、面粉、油料、中藥材、可可、朱古力等各種谷物和食品均有危害。
上述的各種害蟲或倉蟲在倉庫里不僅蛀蝕動植物性商品和包裝物,破壞商品的組織結(jié)構(gòu),使商品發(fā)生破碎和孔洞,而且蟲害新陳代謝中排泄的污物會玷污商品,影響商品的質(zhì)量和外觀。因此,對易蟲蛀和易被蟲咬的商品應(yīng)進(jìn)行防蟲害的包裝。防蟲害包裝的任務(wù)就是要破壞害蟲的正常生存條件,滅殺和抑制蟲害生長繁殖。
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