作為包裝材料的塑料，其理論上的主要性能指標(biāo)應(yīng)是：保護(hù)性指標(biāo)、安全性指標(biāo)和工藝性指標(biāo)等，具體技術(shù)指標(biāo)包括如下方面。
1．阻透性
包裝用塑料的阻透性主要包括：透光、透氣、阻氣、阻濕、透水等性能。
2．穩(wěn)定性
穩(wěn)定性是材料抵抗環(huán)境因素（溫度、介質(zhì)、光等）的影響而保持其原有性能的能力。塑料材料的穩(wěn)定性主要包括耐高溫、耐低溫、耐油、耐老化等基本性能。大多數(shù)塑料有較好的耐油性，耐老化性，下面簡要介紹耐溫性。
(1)耐高溫性。即隨溫度的上升，包裝材料的強(qiáng)度、剛性明顯降低，同時(shí)也影響其阻氣、阻濕、阻水等性能，塑料材料承受高溫的性能用溫度指標(biāo)來表示，包括材料測試中常用馬丁耐熱試驗(yàn)、維卡軟化點(diǎn)試驗(yàn)、熱變形溫度試驗(yàn)測定材料的耐熱溫度。用這些試驗(yàn)法測定的溫度是在各種規(guī)定的載荷、施力方式、升溫速度等條件下，材料達(dá)到規(guī)定變形量的溫度，故各試驗(yàn)方法的耐熱性指標(biāo)之間無可比性，它只能作為在相同條件下各種塑料之間的耐熱性能的比較。所測的數(shù)值并不表示該材料的最高使用溫度，耐熱溫度越高其耐熱性能就越好。
(2)耐低溫性。即塑料的良好韌性隨溫度的降低而明顯下降和變脆。塑料抗低溫影響的耐低溫性能用脆化溫度T50（脆折點(diǎn)）來表示。脆化溫度是指材料在低溫下受某種形式外力作用時(shí)發(fā)生脆性破壞的溫度，一般通過低溫對(duì)折試驗(yàn)、低溫沖擊壓縮試驗(yàn)、低溫伸長試驗(yàn)等。相同條件下材料脆化溫度的高低可用作耐低溫性能的比較，但不代表最低使用溫度。
3．機(jī)械力學(xué)性能
即在外力作用下塑料材料抵抗變形和破壞的能力的性能。
4．無毒性
有無毒害屬于安全性指標(biāo)，塑料由于其成分組成、材料制造、成形加工及與被包裝物品之間的相互關(guān)系等原因，存在著殘留有毒單體或催化劑、有毒添加劑及分解老化產(chǎn)生的有毒物質(zhì)的溶出和污染等不安全問題。目前大多采用模擬溶出試驗(yàn)來測定塑料包裝材料中有毒、有害物質(zhì)的溶出量，并進(jìn)行毒性試驗(yàn)，由此獲得對(duì)材料無毒性的評(píng)價(jià)．確定保障人體安全的有毒物質(zhì)極限溶出量，以及某些塑料包裝材料的使用限制條件。
5．抗生物侵入性
塑料包裝材料無缺口、無空隙缺陷時(shí)，材料本身一般能抵抗環(huán)境微生物的侵入滲透，但抵抗昆蟲、鼠類等的侵入較困難，因?yàn)榭股锴秩氲哪芰εc材料的強(qiáng)度有關(guān)，而塑料的強(qiáng)度比金屬、玻璃低。為保證包裝物在儲(chǔ)存環(huán)境中免受生物侵入污染，應(yīng)對(duì)材料進(jìn)行蟲害的侵害率試驗(yàn)，為包裝的選材及確定包裝質(zhì)量要求和儲(chǔ)存條件等技術(shù)措施提供依據(jù)。
昆蟲對(duì)包裝材料的侵害率為：用一定厚度材料制成的容器，內(nèi)裝食品并密封后，至該包裝材料在儲(chǔ)存環(huán)境中，被昆蟲侵入包裝內(nèi)，所經(jīng)過的平均周數(shù)。入侵率是指：用一定厚度材料制成的容器，內(nèi)裝食品并密封后，至該包裝材料在儲(chǔ)存環(huán)境中，存放時(shí)每周內(nèi)侵入包裝的昆蟲個(gè)數(shù)。包裝材料侵害率數(shù)值越大或入侵率數(shù)值越小，則表示其抗生物侵入性能越好。
6．加工工藝性能
塑料包裝材料可以用擠出、注射、吸塑等方法成形，其加工工藝性能包括：包裝制品成形加1二工藝性、包裝操作工藝性、印刷適應(yīng)性等。
本文網(wǎng)址：http://www.xuefengshequ.com/article/20121231951202993.html
