承印物、印刷油墨以及其他材料與印刷條件相匹配，適合于印刷作業(yè)的性能，叫做印刷適性。油墨的印刷適性是指油墨與印刷條件相匹配，適合于印刷作業(yè)的性能，主要包括黏度、粘著性、觸變性、干燥性等。
油墨的黏度決定油墨的流動性能以及油墨的滲透性能，油墨黏度越小，流動性和滲透性越好，可以滿足高速印刷的要求。油墨的黏度可以用調(diào)墨油或油墨稀釋劑進行調(diào)整。
油墨從墨斗向墨輥、印版、橡皮布、承印物表面轉(zhuǎn)移時，油墨薄膜先是分裂，而后轉(zhuǎn)移，墨膜在這一動態(tài)過程中表現(xiàn)出來的阻止墨膜破裂的能力，叫做油墨的粘著性。印刷過程中，如果油墨的粘著性和承印物的性能、印刷條件不匹配，則會發(fā)生紙張的掉粉、掉毛、油墨疊印不良、印版臟污等印刷故障。
當油墨受到外力攪拌時，油墨隨攪拌的作用由稠變稀，但當停止攪拌后，油墨又會由稀變稠，這種現(xiàn)象就叫做觸變性。
由于油墨的觸變性，在墨輥轉(zhuǎn)動時產(chǎn)生的剪切力作用下，油墨的流動性變大，轉(zhuǎn)移性能好轉(zhuǎn)；但當油墨轉(zhuǎn)印到紙張表面后，由于失去了外力的作用，油墨又由稀變稠，而不向印跡外溢流，保證了印跡的準確性。
油墨的干燥性前面已詳細介紹，不再贅述。
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